Dostałam ostatnio małego bzika na punkcie bananów! Chlebek bananowy robię regularnie, a sam banan pojawia się w musach, z dodatkiem owoców i pod przeróżnymi postaciami :)

Dzisiaj szybki przepis na chlebek bananowy z dodatkiem owoców i pomysł na banana na szybką przekąskę!

Chlebek bananowy z suszonymi owocami i orzechami

Składniki:

2-3 bananów

2 jaja

1,5 szklanki mąki

1/3 kostki roztopionego masła (zazwyczaj dodaję mniej, wypróbujcie najlepszą ilość dla siebie)

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 łyżeczki cukru nierafinowanego trzcinowego (sama używam trzcinowego cukru pudru, szybciej rozpuszcza się w takiej masie)

2 garści suszonych owoców z orzechami (w mojej wersji to suszona żurawina, rodzynki i orzechy arachidowe)

Banany rozgniatamy widelcem. W międzyczasie roztapiamy masło.

Do rozgniecionych bananów dodajemy 2 roztrzepane jaja, sodę oczyszczoną, cukier i mąkę. Mieszamy całość widelcem.

Do w miarę gładkiej masy dodajemy roztopione masło, owoce i orzechy.

Mieszamy i gotowe!

Całą masę przelewamy do minimalnie wysmarowanej masłem formy „keksówki” i wstawiamy do piekarnika na około 170 stopni.

Czas przygotowania: 15 minut

Czas pieczenia: 35-45 minut

Stopień trudności: Bardzo łatwy

Banan na szybką przekąskę

Składniki:

Banan! ;)

Masło orzechowe

Ulubione suszone owoce i orzechy

Czas przygotowania: 15 minut

Stopień trudności: Dziecinnie prosty! :)

Jeśli lubicie słodkie przekąski możecie dodatkowo dodać na wyłożone orzechy i owoce odrobinę miodu.

Przypominam też przepis na przepyszne bananowo kokosowe placuszki!

Ekspresowy przepis na pyszną ucztę

Smacznego! ;)

W jakim wydaniu Wy lubicie banany? Podzielcie się najpyszniejszymi pomysłami! :)